Mật Ong Lên Men Phương Nam - Sức khỏe cho hệ tiêu hóa: Mật Ong

300x250 AD TOP

Tìm kiếm Blog này

Mật Ong Lên Men. Được tạo bởi Blogger.

Theo Dõi Qua Email

Giới thiệu về tôi

Ảnh của tôi
Tôi là một người thích mày mò làm những sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp đến với mọi người.

Bài Đăng Nổi Bật

Mật Ong Lên Men Và Tác Dụng Không Thể Bỏ Qua

Mật ong vốn đã là nguồn dinh dưỡng quý giá đối với con người. Thành phần nhiều nhất là đường fructose (khoảng 40%), đường glucose (30%), còn...

Hiển thị các bài đăng có nhãn Mật Ong. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Mật Ong. Hiển thị tất cả bài đăng
Tagged under:

Nước chanh mật ong liệu có hiệu quả như lời đồn



Nhâm nhi một cốc nước chanh mật ong nóng hổi vừa ngon vừa nhẹ nhàng.

Nó cũng đã được quảng bá như một thần dược chữa bệnh trong thế giới sức khỏe và sức khỏe. Có những tuyên bố rằng thức uống này có thể giúp làm tan mỡ, làm sạch mụn và “thải độc” ra khỏi cơ thể.

Cả mật ong và chanh đều có nhiều lợi ích cho sức khỏe, khiến một số người tự hỏi liệu sự kết hợp này có mang lại lợi ích cho sức khỏe hay không.

Bài báo này nêu các bằng chứng về nước chanh mật ong liệu có tốt như những lời đồn thổi.

Hai thành phần mạnh mẽ và tự nhiên

Cả mật ong và chanh đều là những thực phẩm phổ biến thường được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn và đồ uống.

Mật ong là một chất lỏng đặc, ngọt được tạo ra bởi ong mật và một số loài côn trùng tương tự khác, mặc dù loại do ong mật tạo ra là được biết đến nhiều nhất.

Nó thường được sử dụng như một chất thay thế tự nhiên cho đường đã qua chế biến và cũng có một số công dụng chữa bệnh, chẳng hạn như điều trị vết thương và vết bỏng trên da.

Chanh là loại trái cây có múi chủ yếu được sản xuất để lấy nước ép chua. Cả cùi và vỏ cũng có thể được sử dụng.

Hầu hết các lợi ích sức khỏe của loại quả thơm này đến từ hàm lượng cao vitamin C và các hợp chất thực vật có lợi khác.

Người ta thường tin rằng kết hợp hai thành phần này trong một thức uống có thể giúp điều trị một danh sách dài các bệnh phổ biến, bao gồm các vấn đề về tiêu hóa, mụn trứng cá và tăng cân.

Mặc dù mật ong và chanh có nhiều lợi ích sức khỏe tiềm ẩn và các ứng dụng hữu ích, nhưng không phải tất cả các tuyên bố về nước chanh mật ong đều được khoa học chứng minh.

Mật ong và chanh là những nguyên liệu phổ biến có một số lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải tất cả các tuyên bố về sức khỏe về việc kết hợp mật ong và chanh đều được khoa học chứng minh.


Lợi ích sức khỏe được khoa học hậu thuẫn của mật ong

Mật ong là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất trên thế giới. Nó đã được sử dụng như một loại thực phẩm và thuốc trong hàng ngàn năm, thậm chí từ xa xưa cho đến thời kỳ đồ đá.

Nó thường được sử dụng như một chất thay thế tự nhiên cho đường chế biến trong làm bánh, nấu ăn và đồ uống, và nó cũng có công dụng chữa bệnh.

Mật ong có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe được khoa học chứng minh , nhưng điều quan trọng cần lưu ý là hầu hết những lợi ích này đều liên quan đến loại thô, chưa lọc.

Điều này là do mật ong chất lượng cao, không lọc có nhiều hợp chất và chất dinh dưỡng có lợi hơn mật ong đã qua lọc, đã qua xử lý.

Mật ong có thể thúc đẩy chữa lành vết bỏng và vết thương

Mật ong đã được sử dụng như một phương pháp điều trị da cho vết thương và bỏng trong suốt lịch sử.

Trên thực tế, có bằng chứng cho thấy người Ai Cập, Hy Lạp và La Mã cổ đại đã sử dụng mật ong để điều trị các bệnh về da.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong có đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ khi thoa lên da.

Trên thực tế, mật ong có tác dụng điều trị đối với nhiều loại vết thương, bao gồm cả vết bỏng.

Trong một đánh giá của 26 nghiên cứu bao gồm hơn 3.000 người, mật ong có hiệu quả hơn trong việc chữa lành vết bỏng từng phần so với phương pháp điều trị thông thường.

Ngoài ra, mật ong có thể là một phương pháp điều trị hiệu quả cho bệnh loét chân do tiểu đường.

Loét do tiểu đường là vết loét hoặc vết thương hở là biến chứng phổ biến của lượng đường trong máu được kiểm soát kém.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong làm tăng tốc độ chữa lành ở những loại vết thương này.

Người ta cho rằng đặc tính chữa bệnh của mật ong đến từ các hợp chất kháng khuẩn và chống viêm trong nó.

Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy mật ong có thể có tác dụng bảo vệ chống lại hơn 60 loài vi khuẩn khác nhau.

Mật ong có thể ngăn chặn cơn ho ở trẻ em

Mật ong là một phương pháp điều trị phổ biến đối với cảm lạnh và ho, đặc biệt là ở trẻ em.

Mật ong không chỉ là một thành phần hương vị để thêm vào trà và đồ uống khác, mà việc sử dụng nó như một phương pháp điều trị ho ở trẻ em đã được khoa học chứng minh.

Có thể khó thuyết phục một đứa trẻ dùng một liều thuốc ho không hấp dẫn, vì vậy mật ong trở thành một phương pháp điều trị thay thế ngon miệng.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cho trẻ bị bệnh uống mật ong có thể làm giảm ho và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Một nghiên cứu cho thấy rằng một liều mật ong có hiệu quả hơn thuốc ho trong việc giảm ho và cải thiện giấc ngủ ở trẻ em và thanh thiếu niên bị nhiễm trùng đường hô hấp trên.

Một nghiên cứu khác cho thấy mật ong làm giảm cả mức độ và tần suất ho ở trẻ nhỏ bị nhiễm trùng đường hô hấp.

Mặc dù mật ong có thể là một lựa chọn tự nhiên và hiệu quả để điều trị ho ở trẻ em, nhưng tuyệt đối không nên cho trẻ dưới một tuổi dùng mật ong vì nguy cơ ngộ độc.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong có thể điều trị các vết thương như bỏng và loét do tiểu đường, cũng như giúp giảm ho ở trẻ em bị nhiễm trùng đường hô hấp trên.



Lợi ích sức khỏe được khoa học hậu thuẫn của chanh

Chanh được ưa chuộng để làm nước ép. Nước chanh là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời và chứa một lượng nhỏ vitamin B và kali.

Chanh cũng chứa các hợp chất thực vật có lợi như axit xitric và flavonoid và có liên quan đến những lợi ích sức khỏe sau đây:

Chanh có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận

Sỏi thận là những cục cứng hình thành ở một hoặc cả hai thận khi lượng khoáng chất nhất định tích tụ trong nước tiểu cao.

Một hợp chất thực vật trong chanh được gọi là axit xitric có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận .

Axit citric thực hiện điều này bằng cách liên kết với các tinh thể canxi oxalat và ức chế sự phát triển của tinh thể.

Chanh có lượng chất ức chế sỏi thận tự nhiên này cao nhất trong số các loại trái cây họ cam quýt.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước chanh và nước chanh có thể ngăn ngừa sỏi thận, mặc dù vẫn cần nghiên cứu thêm.

Chanh có thể giúp giảm bệnh tim

Trái cây có múi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch và chanh cũng không ngoại lệ.

Trên thực tế, lượng vitamin C cao và các hợp chất thực vật trong chanh có thể làm giảm một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.

Một nghiên cứu trên 10.000 người cho thấy ăn nhiều trái cây họ cam quýt với nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ thấp hơn.

Nước chanh cũng có thể giúp giảm mức cholesterol cao

Một hợp chất thực vật được tìm thấy trong chanh gọi limonin đã được chứng minh là làm giảm triglyceride và “xấu” LDL cholesterol trong các nghiên cứu động vật.

Chanh chứa các hợp chất có lợi

Chanh có nhiều chất chống oxy hóa vitamin C và các hợp chất thực vật khác có thể giúp giảm stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra.

Sự dư thừa của các gốc tự do trong cơ thể có thể làm hỏng các tế bào và góp phần gây ra các bệnh như ung thư và bệnh tim.

Chỉ 28 gram nước chanh chứa 21% lượng vitamin C được khuyến nghị.

Chế độ ăn giàu vitamin C có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và một số loại ung thư như ung thư thực quản.

Những loại trái cây chua này cũng chứa các hợp chất thực vật mạnh mẽ được gọi là flavonoid.

Ăn thực phẩm giàu flavonoid có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường, thậm chí ngăn ngừa suy giảm nhận thức.

Chanh chứa các chất dinh dưỡng và các hợp chất có lợi có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư thực quản và tiểu đường. Chanh cũng có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận.

Trộn mật ong với nước chanh có thể cải thiện sức khỏe theo một số cách

Cả chanh và mật ong đều mang lại những lợi ích cho sức khỏe đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh.

Kết hợp cả hai trong một thức uống ngon cũng có thể có một số lợi ích.

Dưới đây là một số tuyên bố về sức khỏe về nước chanh mật ong được khoa học chứng minh.

Nó có thể giúp giảm cân

Uống nhiều nước hơn, bao gồm cả nước chanh mật ong, có thể giúp bạn giảm cân .

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng lượng nước uống vào có thể làm tăng quá trình trao đổi chất và khiến bạn cảm thấy no hơn, cả hai đều có thể giúp bạn giảm cân.

Hơn nữa, bổ sung nước bằng nước chanh mật ong có thể giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý.

Một nghiên cứu bao gồm 10.000 người tham gia đã phát hiện ra rằng những người không được cung cấp đủ nước có nhiều khả năng bị thừa cân hoặc béo phì hơn những người tham gia được cung cấp đủ nước.

Hơn nữa, uống nước chanh mật ong có thể giúp bạn no trước bữa ăn, dẫn đến giảm lượng calo tổng thể.

Đổi nước ngọt có đường, nhiều calo và đồ uống có đường khác sang nước chanh mật ong cũng có thể làm giảm lượng calo và đường.

Ví dụ, một lon nước ngọt 12 ounce (253 gam) chứa 110 calo và 30 gam đường.

Mặt khác, một khẩu phần 12 ounce nước chanh mật ong pha với một thìa cà phê mật ong chứa khoảng 25 calo và 6 gam đường.

Nếu nước mật ong của bạn chứa ít đường hơn so với đồ uống bạn thường uống, nó có thể giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn và giảm cân. Điều quan trọng, nó phụ thuộc vào lượng mật ong bạn thêm vào nước của bạn.

Nó có thể hữu ích khi bạn bị ốm

Do tính chất làm dịu của mật ong và lượng vitamin C cao trong chanh, uống nước chanh mật ong có thể có lợi khi bạn đang cảm nắng.

Vitamin C đóng một vai trò trong việc giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh.

Ví dụ, vitamin C giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng.

Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy vitamin C có thể làm giảm thời gian của cảm lạnh thông thường.

Mật ong đã được chứng minh là làm giảm mức độ nghiêm trọng và tần suất ho ở trẻ em bị nhiễm trùng đường hô hấp trên, mặc dù tác dụng của nó đối với người lớn là chưa rõ.

Thêm vào đó, một cốc nước chanh mật ong ấm là một phương thuốc làm dịu cơn đau họng và dễ chịu để uống khi bạn đang cảm thấy ốm.

Nó có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Uống đủ nước là điều cần thiết để giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh.

Mất nước có thể gây táo bón, một vấn đề thường gặp ở trẻ em, phụ nữ mang thai và người già.

Uống đủ nước là điều cần thiết để giữ cho phân mềm và ngăn ngừa táo bón.

Uống nước chanh mật ong có thể giúp giảm táo bón bằng cách cung cấp nước cho cơ thể.

Đồ uống có hương vị như nước chanh mật ong có thể đặc biệt hữu ích để bổ sung nước cho trẻ không thích uống nước lọc.

Một số nghiên cứu cho thấy mật ong nguyên chất có thể có tác dụng hữu ích đối với các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh và cân bằng.

Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy những con chuột được bổ sung mật ong thô đã tăng lượng vi khuẩn có lợi Bifidobacteria Lactobacillius.

Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết.

Nước chanh mật ong có thể có lợi cho sức khỏe tiêu hóa của bạn và giúp bạn giảm cân. Nó cũng có thể là một thức uống nhẹ nhàng khi bạn cảm thấy dưới thời tiết.

Các tuyên bố về sức khỏe phổ biến không được khoa học ủng hộ

Mặc dù uống nước chanh mật ong có thể mang lại một số lợi ích, nhưng nhiều tuyên bố về thức uống này không có bằng chứng khoa học chứng minh.

Đào thải độc tố ra ngoài: Không có bằng chứng khoa học nào ủng hộ việc sử dụng nước chanh mật ong để thải độc cho cơ thể. Cơ thể của bạn tự giải độc một cách hiệu quả bằng cách sử dụng da, ruột, thận, gan và hệ thống hô hấp và miễn dịch.

Cải thiện mụn trứng cá: Mật ong có lợi khi thoa trực tiếp lên da, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy uống nước chanh mật ong có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị mụn trứng cá. Trên thực tế, lượng đường bổ sung từ mật ong có thể khiến tình trạng mụn trở nên tồi tệ hơn.

Làm tan mỡ: Tuyên bố phổ biến rằng nước chanh mật ong “làm tan mỡ” là sai. Cách tốt nhất để giảm mỡ thừa trong cơ thể là ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ chất và tăng số lượng calo mà bạn đốt cháy.

Tăng cường hiệu suất nhận thức: Một số người cho rằng uống nước chanh mật ong có thể cải thiện trí nhớ hoặc tăng cường chức năng não. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào chứng minh những tuyên bố như vậy.

Không có bằng chứng khoa học nào chứng minh rằng nước chanh mật ong có thể cải thiện hiệu suất nhận thức, tăng cường chức năng não, làm tan mỡ hoặc làm sạch mụn.



Cách làm và sử dụng nước chanh mật ong

Pha nước chanh mật ong rất đơn giản. Chỉ cần trộn nước ép từ một nửa quả chanh và một thìa cà phê mật ong nguyên chất, chất lượng cao vào một cốc nước nóng hoặc ấm.

Đồ uống này thường được uống nóng nhất, nhưng nó cũng có thể được làm lạnh và thưởng thức với một vài viên đá.

Bạn có thể điều chỉnh lượng nước chanh hoặc mật ong cho phù hợp với khẩu vị của mình. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng mật ong là một nguồn cung cấp calo và đường bổ sung .

Nước chanh mật ong có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày, kể cả như một thức uống thư giãn trước khi đi ngủ.

Vì nó có chứa nước cốt chanh, nên súc miệng bằng nước thường sau khi uống đồ uống này là rất quan trọng để giúp trung hòa axit và ngăn ngừa mòn men răng.

Nước chanh mật ong rất dễ pha chế và có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Và uống nước chanh mật ong có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tagged under:

Mật ong là gì và để lâu có bị hư không?


Mật ong là một trong những chất ngọt lâu đời nhất được con người tiêu thụ, được ghi nhận là có từ 5.500 năm trước Công nguyên. Nó cũng được cho là có thể để lâu dài.

Nhiều người đã nghe nói về những lọ mật ong được khai quật trong các ngôi mộ Ai Cập cổ đại, vẫn ăn ngon như ngày mới được niêm phong.

Những câu chuyện này đã khiến nhiều người tin rằng mật ong đơn giản không bao giờ bị biến chất xấu đi.

Nhưng đây có thực sự là sự thật không?

Bài viết này nghiên cứu lý do tại sao mật ong có thể để được lâu như vậy và điều gì có thể khiến mật ong bị hỏng.

Mật ong là gì?

Mật ong là một chất ngọt tự nhiên do ong sản xuất từ ​​mật hoa hoặc dịch tiết của thực vật.

Những con ong hút mật hoa, trộn với nước bọt và enzim rồi cất vào bao mật. Sau đó, chúng để trong tổ để chín và dùng làm thức ăn.

Bởi vì thành phần của mật ong phụ thuộc vào loài ong cũng như cây và hoa mà chúng sử dụng, nó có thể thay đổi đáng kể về hương vị và màu sắc, từ trong và không màu đến hổ phách sẫm.

Mật ong được tạo thành từ khoảng 80% đường và không quá 18% nước. Số lượng chính xác được xác định bởi loài ong, thực vật, thời tiết và độ ẩm cũng như quá trình chế biến.

Nó cũng chứa các axit hữu cơ như axit gluconic, chịu trách nhiệm về vị chua đặc trưng của nó. Ngoài ra, phấn hoa được tìm thấy trong mật ong chưa lọc chứa một lượng rất nhỏ protein, enzym, axit amin và vitamin.

Về mặt dinh dưỡng, chất dinh dưỡng quan trọng duy nhất trong mật ong là đường, với 17,2 gam và 65 calo mỗi muỗng canh (21 gam).

Ngoài ra còn có các dấu vết của khoáng chất, chẳng hạn như kali, đặc biệt là trong các loại màu sẫm hơn, mặc dù lượng quá nhỏ để có liên quan về mặt dinh dưỡng.

Mật ong là thức ăn do ong tiết ra từ mật hoa của thực vật. Nó chứa nhiều đường và chứa một lượng vi lượng các chất khác như axit hữu cơ, kali, protein, enzym và vitamin.



Tại sao mật ong bảo quản rất lâu

Mật ong có một số đặc tính đặc biệt giúp giữ được lâu, bao gồm lượng đường cao và độ ẩm thấp, tính chất axit và các enzym kháng khuẩn do ong tiết ra.

Nó rất nhiều đường và ít độ ẩm

Mật ong được tạo thành từ khoảng 80% là đường , có thể ức chế sự phát triển của nhiều loại vi sinh vật như vi khuẩn và nấm.

Hàm lượng đường cao đồng nghĩa với việc áp suất thẩm thấu trong mật ong rất cao. Điều này làm cho nước chảy ra khỏi tế bào của vi khuẩn, ngăn chặn sự phát triển và sinh sản của chúng.

Ngoài ra, mặc dù chứa khoảng 17-18% nước, hoạt tính của nước trong mật ong rất thấp.

Điều này có nghĩa là đường tương tác với các phân tử nước nên vi sinh vật không thể sử dụng chúng và không có quá trình lên men hoặc phân hủy mật ong có thể xảy ra.

Ngoài ra, vì mật ong khá đặc nên oxy không thể dễ dàng hòa tan vào nó. Điều này, một lần nữa, ngăn nhiều loại vi khuẩn phát triển hoặc sinh sôi.

Nó có tính axit

Độ pH của mật ong dao động từ 3,4 đến 6,1, với độ pH trung bình là 3,9, có tính axit khá cao. Lý do chính cho điều này là sự hiện diện của axit gluconic, được tạo ra trong quá trình chín của mật hoa.

Ban đầu, người ta cho rằng môi trường axit của mật ong có nhiệm vụ ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật. Tuy nhiên, các nghiên cứu so sánh các giống có giá trị pH thấp hơn và cao hơn không tìm thấy sự khác biệt đáng kể trong hoạt động kháng khuẩn.

Tuy nhiên, đối với một số vi khuẩn như C. diphtheriae, E.coli, Streptococcus Salmonella, môi trường axit chắc chắn là thù địch và cản trở sự phát triển của chúng.

Trên thực tế, mật ong rất hiệu quả trong việc tiêu diệt một số loại vi khuẩn đến nỗi nó thậm chí còn được sử dụng trên vết thương bỏng và vết loét để ngăn ngừa và điều trị nhiễm trùng.

Ong có các loại enzim đặc biệt ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn

Trong quá trình sản xuất mật ong, ong tiết ra một loại enzyme gọi là glucose oxidase vào mật hoa để giúp bảo quản mật ong.

Khi mật ong chín, glucose oxidase chuyển hóa đường thành axit gluconic và cũng tạo ra một hợp chất gọi là hydrogen peroxide.

Hydrogen peroxide này được cho là góp phần vào đặc tính kháng khuẩn của mật ong và giúp ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật.

Ngoài ra, mật ong đã được phát hiện có chứa nhiều hợp chất khác như polyphenol, flavonoid, methylglyoxal, peptit của ong và các chất kháng khuẩn khác, cũng có thể bổ sung chất chống vi khuẩn của nó.

Mật ong có lượng đường cao và độ ẩm thấp. Nó có tính axit và chứa chất kháng khuẩn hydrogen peroxide. Ba tính năng này là những gì cho phép mật ong được bảo quản đúng cách để giữ được lâu.



Khi nào mật ong có thể hư?

Mặc dù có đặc tính kháng khuẩn của mật ong, nhưng nó có thể phát tác hoặc gây bệnh trong một số trường hợp nhất định. Chúng bao gồm nhiễm bẩn, tạp nhiễm, bảo quản không đúng cách và giảm chất lượng theo thời gian.

Mật ong có thể bị ô nhiễm

Các vi sinh vật hiện diện tự nhiên trong mật ong bao gồm vi khuẩn, nấm men và nấm mốc . Chúng có thể đến từ phấn hoa, đường tiêu hóa của ong, bụi, không khí, bụi bẩn và hoa.

Do đặc tính kháng khuẩn của mật ong, những sinh vật này thường chỉ được tìm thấy với số lượng rất nhỏ và không có khả năng sinh sôi, điều đó có nghĩa là chúng không phải là mối lo ngại về sức khỏe.

Tuy nhiên, bào tử của độc tố thần kinh C. botulinum được tìm thấy trong 5–15% mẫu mật ong với số lượng rất nhỏ.

Điều này nói chung là vô hại đối với người lớn, nhưng trong một số trường hợp hiếm hoi, trẻ sơ sinh dưới một tuổi có thể phát triển chứng ngộ độc ở trẻ sơ sinh, có thể gây tổn thương hệ thần kinh, tê liệt và suy hô hấp. Vì vậy, mật ong không thích hợp cho lứa tuổi này. Đây là lí do vì sao trẻ dưới 2 tuổi không nên cho sử dụng mật ong.

Ngoài ra, một số lượng lớn vi sinh vật trong mật ong có thể chỉ ra sự ô nhiễm thứ cấp trong quá trình chế biến từ con người, thiết bị, vật chứa, gió, bụi, côn trùng, động vật và nước.

Nó có thể chứa các hợp chất độc hại

Khi ong thu thập mật hoa từ một số loại hoa, độc tố thực vật có thể được chuyển vào mật ong.

Một ví dụ nổi tiếng về điều này là "mật ong điên", do độc tố grayanotoxins trong mật hoa từ Rhododendron ponticum Azalea pontica gây ra. Mật ong sản xuất từ ​​những loại cây này có thể gây chóng mặt, buồn nôn và các vấn đề về nhịp tim hoặc huyết áp.

Ngoài ra, một chất được gọi là hydroxymethylfurfural (HMF) được tạo ra trong quá trình chế biến và lão hóa mật ong.

Trong khi một số nghiên cứu đã phát hiện ra những tác động tiêu cực của HMF đối với sức khỏe như tổn thương tế bào và DNA, các nghiên cứu khác cũng báo cáo một số tính năng tích cực như đặc tính chống oxy hóa, chống dị ứng và chống viêm.

Tuy nhiên, khuyến cáo rằng thành phẩm chứa không quá 40 mg HMF cho mỗi kg mật ong.

Một số cách sản xuất mật ong để giảm giá thành

Mật ong là một loại thực phẩm đắt tiền, tốn nhiều thời gian để sản xuất.

Như vậy, nó đã là mục tiêu của sự ngoại tình trong nhiều năm. Adulteration đề cập đến việc thêm chất tạo ngọt rẻ tiền để tăng khối lượng và giảm chi phí.

Để giảm giá thành sản xuất, ong có thể được cho ăn bằng xi-rô đường từ ngô, mía và đường củ cải đường hoặc xi-rô đường có thể được thêm trực tiếp vào thành phẩm.

Ngoài ra, để tăng tốc độ chế biến, mật ong có thể được thu hoạch trước khi nó chín, dẫn đến hàm lượng nước cao hơn và không an toàn.

Thông thường, ong dự trữ mật trong tổ và khử nước để nó chứa ít hơn 18% nước. Nếu mật ong được thu hoạch quá sớm, hàm lượng nước có thể trên 25%. Điều này dẫn đến nguy cơ lên ​​men và mùi vị xấu cao hơn nhiều.



Mật ong bảo quản không đúng cách

Nếu bảo quản mật ong không đúng cách, mật ong có thể mất một số đặc tính kháng khuẩn, bị nhiễm khuẩn hoặc bắt đầu biến chất.

Khi nó bị mở hoặc đậy kín không đúng cách, hàm lượng nước có thể bắt đầu tăng trên mức an toàn 18%, làm tăng nguy cơ lên ​​men.

Ngoài ra, các lọ hoặc hộp chứa hở có thể khiến mật ong bị nhiễm vi khuẩn từ môi trường xung quanh. Chúng có thể phát triển nếu hàm lượng nước trở nên quá cao.

Đun nóng mật ong ở nhiệt độ cao cũng có thể có những tác động tiêu cực do làm tăng tốc độ phân hủy màu sắc và hương vị cũng như làm tăng hàm lượng HMF.

Nó có thể kết tinh và suy giảm theo thời gian

Ngay cả khi được bảo quản đúng cách, mật ong kết tinh là điều hoàn toàn bình thường.

Đó là bởi vì nó chứa nhiều đường hơn mức có thể được hòa tan. Nó không có nghĩa là nó đã trở nên tồi tệ nhưng quá trình này gây ra một số thay đổi.

Mật ong kết tinh trở nên trắng hơn và có màu nhạt hơn. Nó cũng trở nên đục hơn nhiều thay vì trong và có thể có hạt.

Nó là an toàn để ăn. Tuy nhiên, nước được giải phóng trong quá trình kết tinh, làm tăng nguy cơ lên ​​men.

Ngoài ra, mật ong bảo quản lâu ngày có thể bị sẫm màu và bắt đầu mất đi mùi thơm và hương vị. Mặc dù điều này không gây nguy hiểm cho sức khỏe, nhưng nó có thể không ngon hoặc hấp dẫn.

Mật ong có thể bị hỏng khi bị ô nhiễm, nếu ong thu thập mật hoa từ một số loại cây độc hại và nếu nó bị pha tạp chất hoặc bảo quản không đúng cách. Kết tinh là một quá trình xảy ra tự nhiên và nói chung không có nghĩa là mật ong của bạn đã bị hỏng.

Cách bảo quản và xử lý mật ong đúng cách

Để tận dụng tối đa đặc tính giữ được lâu của mật ong, điều quan trọng là phải bảo quản đúng cách.

Yếu tố quan trọng để bảo quản là kiểm soát độ ẩm. Nếu quá nhiều nước vào mật ong của bạn, nguy cơ lên ​​men sẽ tăng lên và nó có thể bị hỏng.

Dưới đây là một số mẹo về các phương pháp lưu trữ tốt nhất

Bảo quản trong hộp kín: Bình hoặc chai, lọ thủy tinh và hộp thép không gỉ có nắp đậy kín là phù hợp.

Để ở nơi khô ráo, thoáng mát: Mật ong lý tưởng nên được bảo quản dưới 50 ° F (10 ° C). Tuy nhiên, bảo quản ở nhiệt độ phòng mát từ 50–70 ° F (10–20 ° C) nói chung là tốt.

Làm lạnh: Mật ong có thể được giữ trong tủ lạnh nếu thích nhưng nó có thể kết tinh nhanh hơn và đặc hơn.

Làm ấm nếu bị kết tinh: Nếu mật ong kết tinh, bạn có thể đưa mật ong trở lại dạng lỏng bằng cách làm ấm nhẹ và khuấy đều. Tuy nhiên, không nên đun quá lửa hoặc đun sôi vì như vậy sẽ làm biến chất màu và hương vị của món ăn.

Tránh ô nhiễm: Tránh làm ô nhiễm mật ong với các dụng cụ bẩn như dao hoặc thìa, điều này có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm men và nấm mốc phát triển.

Nếu nghi ngờ, hãy đổ nó ra ngoài: Nếu mật ong của bạn có vị nhạt, có bọt hoặc bạn nhận thấy có nhiều nước tự do, thì tốt nhất bạn nên đổ nó đi.

Hãy nhớ rằng các loại mật ong khác nhau có thể trông và hương vị khác nhau. Để biết hướng dẫn bảo quản cụ thể, hãy tham khảo những hướng dẫn được in trên nhãn của từng sản phẩm của bạn.

Nên để mật ong trong hộp kín, nơi khô ráo, thoáng mát. Điều quan trọng nhất là hạn chế lượng ẩm có thể xâm nhập vào thùng chứa vì hàm lượng nước cao hơn sẽ làm tăng nguy cơ lên ​​men.

Tóm lại

Mật ong là một loại thực phẩm ngon, ngọt, có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau tùy thuộc vào nơi sản xuất.

Do chứa nhiều đường và hàm lượng nước thấp, cũng như giá trị pH thấp và các đặc tính kháng khuẩn, mật ong có thể giữ được độ tươi trong nhiều năm, nhiều thập kỷ hoặc thậm chí lâu hơn.

Tuy nhiên, trong một số trường hợp nhất định, nó có thể trở nên tồi tệ hoặc mất đi sự hấp dẫn.

Mật ong có thể bị ô nhiễm bởi vi khuẩn, nấm men, nấm hoặc mốc, mặc dù chúng thường không sinh sản với số lượng đáng kể. Nó cũng có thể chứa các hợp chất độc hại từ một số loại thực vật hoặc có thể bị pha trộn với chất làm ngọt hoặc chế biến kém chất lượng.

Ngoài ra, mật ong được bảo quản không đúng cách sẽ không để được lâu. Vì vậy, điều quan trọng là phải đậy kín trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Bằng cách mua mật ong từ các nhà cung cấp có uy tín và bảo quản đúng cách, mật ong có thể được thưởng thức một cách an toàn trong nhiều năm.

Tagged under:

Dấu hiệu dị ứng mật ong và cách khắc phục


Mật ong là chất ngọt tự nhiên do ong mật tạo ra bằng cách sử dụng mật hoa từ thực vật có hoa. Mặc dù chủ yếu được làm bằng đường, mật ong cũng chứa các axit amin, vitamin và chất chống oxy hóa. Những thành phần này làm cho mật ong trở thành một liệu pháp chữa bệnh tự nhiên. Đó là một phương pháp chữa ho phổ biến.

Mặc dù mật ong có một số lợi ích tự nhiên cho sức khỏe , nhưng một số người cũng có thể phản ứng dị ứng với nó. Khi mật ong được sản xuất, nó có thể bị nhiễm phấn hoa của ong và phấn hoa từ các loại cây và cây khác, bao gồm:

  • Kiều mạch
  • Hoa tulip
  • Hoa hướng dương
  • Bạch đàn
  • Cây liễu
  • Cây sồi
  • Cây sếu
  • Các loại cây khác trong khu vực

Nếu bạn bị dị ứng với phấn hoa, có thể bạn bị dị ứng với một số loại mật ong. Trong nhiều trường hợp, điều này làm cho phấn hoa trở thành chất gây dị ứng, thay vì chính mật ong.

Các triệu chứng dị ứng mật ong

Mật ong là một chất chống viêm và chống oxy hóa tự nhiên . Tuy nhiên, phấn hoa thông thường và các chất gây dị ứng thực vật khác có thể làm ô nhiễm mật ong. Các triệu chứng do dị ứng mật ong có thể giống với các triệu chứng dị ứng phấn hoa thông thường, chẳng hạn như:

  • Sổ mũi
  • Hắt xì
  • Sưng tấy
  • Chảy nước mắt
  • Ngứa họng
  • Phát ban
  • Vết sưng trên da

Các triệu chứng có thể khác nhau tùy thuộc vào mức độ dị ứng của bạn . Ăn mật ong hoặc da tiếp xúc với mật ong có thể gây ra phản ứng dị ứng.

Trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, các triệu chứng có thể bao gồm:

  • Đau đầu
  • Thở khò khè
  • Buồn nôn
  • Nôn mửa
  • Bệnh tiêu chảy
  • Ngất xỉu
  • Nhịp tim không đều
  • Sốc phản vệ

Nếu bạn bắt đầu gặp các triệu chứng bất thường sau khi tiêu thụ mật ong, hãy lên lịch thăm khám với bác sĩ. Như với nhiều chất gây dị ứng, không được điều trị có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng.

Mật ong an toàn trong nhiều trường hợp. Tuy nhiên, không nên cho trẻ dưới 12 tháng ăn mật ong. Mật ong có khả năng mang vi khuẩn Clostridium . Nó được tìm thấy trong bụi bẩn. Nó vô hại đối với trẻ lớn và người lớn vì hệ thống miễn dịch và tiêu hóa của chúng đã trưởng thành.

Nếu trẻ nhỏ ăn phải Clostridium, vi khuẩn có thể sinh sôi trong ruột và ảnh hưởng đến hệ thần kinh của trẻ. Tình trạng này được gọi là ngộ độc ở trẻ sơ sinh. Mặc dù hiếm gặp, nó có thể gây ra các biến chứng đe dọa tính mạng. Chúng bao gồm yếu cơ và các vấn đề về hô hấp. Nó cũng có thể gây tử vong.

Các triệu chứng khác từ tình trạng này bao gồm:

  • Táo bón
  • Tiếng khóc yếu ớt
  • Giảm chuyển động
  • Khó nuốt
  • Cho ăn kém

Chứng ngộ độc thịt ở trẻ sơ sinh có thể được điều trị, nhưng điều quan trọng là trẻ sơ sinh phải được điều trị nhanh chóng. Các bác sĩ khuyến cáo không cho trẻ sơ sinh làm quen với mật ong cho đến khi trẻ được hơn 12 tháng tuổi. Nếu trẻ sơ sinh của bạn bắt đầu xuất hiện bất kỳ triệu chứng bất thường nào, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức.

Điều trị dị ứng mật ong

Bạn có thể điều trị các triệu chứng của mình bằng một loại thuốc kháng histamine không kê đơn phổ biến như Benadryl . Nếu các triệu chứng của bạn xấu đi hoặc không cải thiện sau một giờ, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức.

Triển vọng là gì?

Phản ứng dị ứng với mật ong cũng có thể là dấu hiệu của dị ứng cơ bản với phấn hoa hoặc một chất khác.

Nếu bạn không chắc mình có bị dị ứng với mật ong hay không, cách điều trị tốt nhất là tránh nó. Thảo luận về các triệu chứng và mối quan tâm của bạn với bác sĩ để ngăn chặn bất kỳ phản ứng bất lợi nào.

Nguồn:

Tagged under:

9 công dụng không ngờ đối với mật ong



Khi bạn bị đau họng hoặc ho, mật ong là một trong những loại thuốc tốt nhất và ngon nhất mà thiên nhiên ban tặng.

Ghi chép đầu tiên về việc nuôi ong có từ năm 2400 trước Công nguyên, ở Cairo. Trong nhiều thiên niên kỷ, các nền văn hóa trên khắp thế giới, bao gồm người Ai Cập, người Hy Lạp, người La Mã và người Trung Quốc, đã say mê chất ngọt. Tất cả các nền văn hóa này đã sử dụng nó cả trong y học và nhà bếp.

Mật ong thường được sử dụng như một chất tạo ngọt. Nó được tạo thành từ 70–80 phần trăm đường; phần còn lại là nước, chất khoáng và chất đạm. Nó cũng được sử dụng để giảm bớt dị ứng. Nhưng mật ong còn có nhiều công dụng khác. Đáng ngạc nhiên là nhiều tình trạng mà mật ong được sử dụng để điều trị còn nghiêm trọng hơn nhiều so với chứng đau họng thông thường.

1. Bỏng

Theo Mayo Clinic, mật ong đã được sử dụng như một loại thuốc để chữa lành vết bỏng và ngăn ngừa nhiễm trùng trong hàng nghìn năm . Kết quả cũng cho thấy mật ong có thể làm giảm thời gian chữa lành vết bỏng.

Điều này họcNguồn đáng tin cậy so sánh mật ong với một loại băng sulfadiazene bạc để chữa bỏng, và nhận thấy rằng mật ong làm cho vết thương vô trùng trong thời gian ngắn hơn, tăng cường chữa lành và không để lại nhiều sẹo như phương pháp điều trị khác.

2. Ghi nhớ

Một số người nói rằng mật ong có thể cải thiện cả trí nhớ ngắn hạn và dài hạn, đặc biệt là ở phụ nữ mãn kinh và sau mãn kinh. Trongmột nghiên cứu, những phụ nữ sau mãn kinh được điều trị bằng mật ong trong vài tuần đã thấy trí nhớ của họ được cải thiện ngay lập tức nhiều như những phụ nữ được điều trị hormone estrogen và progestin.


3. Mụn rộp

Nghiên cứu được thực hiện ở Dubai cho thấy mật ong là một phương pháp điều trị tại chỗ hiệu quả cho cả mụn rộp ở miệng và sinh dục. Mật ong có thể chữa lành các tổn thương do mụn rộp nhanh chóng như thuốc mỡ bạn mua ở hiệu thuốc và nó thậm chí còn tốt hơn trong việc giảm ngứa.


4. Bệnh tiểu đường

Mật ong có chỉ số đường huyết thấp hơn đường, có nghĩa là nó sẽ không làm tăng lượng đường trong máu của bạn theo cách của đường. Mật ong cũng có vị ngọt hơn đường và có thể giúp bạn sử dụng ít chất ngọt hơn trong thực phẩm. Điều này làm cho mật ong trở thành một lựa chọn tốt hơn so với đường. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng đổi mật ong lấy đường nguyên chất là một cách hiệu quả để giữ lượng đường trong máu ổn định.


5. Ung thư

Mật ong được biết đến với đặc tính chống oxy hóa, điều này khiến nhiều người tự hỏi liệu nó có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị ung thư hay không. Một nghiên cứu năm 2011 từ Iran đã xem xét mật ong ảnh hưởng như thế nào đến ung thư biểu mô tế bào thận, một loại ung thư thận. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng mật ong có hiệu quả trong việc ngăn chặn các tế bào ung thư nhân lên và họ kết luận rằng nó cần được nghiên cứu thêm như một phương pháp điều trị ung thư.


6. Bệnh trĩ

Bệnh trĩ gây ngứa và đau ở hậu môn, cũng như có máu trong phân. Họ không bao giờ vui vẻ. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp điều trị tại nhà, mật ong có thể phù hợp. Một nghiên cứu thử nghiệm sử dụng hỗn hợp mật ong, dầu ô liu và sáp ong làm phương pháp điều trị tại chỗ cho thấy hỗn hợp này làm giảm đáng kể cơn đau và ngứa, cũng như chảy máu.

Bạn có thể thay thế mật ong lên men để mang lại hiệu quả chữa trị tốt hơn. 

7. Vết thương và vết loét

Mật ong đã được sử dụng để băng vết thương trong nhiều thế kỷ, nhưng nó có tác dụng tốt hơn gel và thuốc nén không? Nghiên cứu hỗn hợp, nhưng chắc chắn không chống lại mật ong. Các Mayo Clinic cho rằng mật ong có thể khử trùng vết thương và thúc đẩy chữa bệnh, và cũng có thể giảm đau, mùi, và kích thước vết thương. Thuốc cũng có thể điều trị vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh, vết loét và vết thương lâu dài sau phẫu thuật và bỏng.


Các nhà nghiên cứu khác đồng ý rằng nó có thể hiệu quả, hoặc thậm chí vượt trội hơn so với các loại băng vết thương khác, nhưng tất cả phụ thuộc vào vết thương. Đối với vết cắt và vết thương sâu, nó có thể làm chậm thời gian chữa lành. Bạn chỉ nên sử dụng mật ong sau khi đã gặp bác sĩ.


8. Khả năng sinh sản

Mật ong đã được ca ngợi về khả năng tăng cường khả năng sinh sản ở cả nam giới và phụ nữ, nhưng các bằng chứng còn trái ngược nhau. Hai nghiên cứu riêng biệt sử dụng chuột, được thực hiện ở Nigeria vào năm 2013, cho kết quả rất khác nhau. 

Trong khi một nghiên cứu cho thấy rằng mật ong làm tăng số lượng tinh trùng của chuột đực, một nghiên cứu khác cho thấy rằng quá nhiều mật ong có thể ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng sinh sản ở chuột. Nghiên cứu thêm cần được thực hiện.


9. Bệnh vẩy nến

Bệnh vẩy nến là một tình trạng da phổ biến, gây mẩn đỏ, nổi mụn nước, ngứa và thậm chí là tổn thương. Nó thường được điều trị bằng các loại kem bôi có chứa corticosteroid hoặc vitamin D, nhưng mật ong có thể hiệu quả hơn. Nghiên cứu này một lần nữa sử dụng hỗn hợp mật ong, dầu ô liu và sáp ong, phát hiện ra rằng hầu hết những người tham gia bị bệnh vẩy nến đều giảm mẩn đỏ, bong vảy và ngứa.

Mật ong có thể có một số công dụng đáng ngạc nhiên. Với chỉ số đường huyết thấp, nó là một chất thay thế tốt cho đường và có thể giúp bạn theo dõi lượng đường trong máu. Nhưng nếu bạn muốn sử dụng nó trong y tế, chẳng hạn như bôi tại chỗ vết thương và vùng da bị kích ứng, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.


Nguồn:

  • Al-Waili, NS, Saloom, KS, Al-Waili, TN và Al-Waili, AN (2006, tháng 2). Tính an toàn và hiệu quả của hỗn hợp mật ong, dầu ô liu và sáp ong trong việc điều trị bệnh trĩ và nứt hậu môn: một nghiên cứu thử nghiệm. Tạp chí Thế giới Khoa học, 2 (6), 1998-2005
  • Al-Waili, NS (2004, tháng 8). Sử dụng mật ong tại chỗ so với acyclovir để điều trị các tổn thương herpes simplex tái phát. Giám sát Khoa học Y tế, 10 (8), 94-98
  • Al-Waili, NS (2003, tháng 12). Ứng dụng tại chỗ của hỗn hợp mật ong, sáp ong và dầu ô liu tự nhiên cho bệnh viêm da dị ứng hoặc bệnh vẩy nến: nghiên cứu mù một phần có kiểm soát. Các liệu pháp bổ sung trong y học, 11 (4), 226-234
  • Dare, WN, Igbigbi, PS và Avqioro, OG (2013). Ảnh hưởng của việc uống mật ong mãn tính đối với các thông số tinh trùng và khả năng sinh sản ở chuột wistar đực trưởng thành. Tạp chí Khoa học Ứng dụng Thế giới, 22 (5), 657-661
  • Gupta, SS, Singh, O., Bhagel, PS, Moses, S., Shukla, S., & Mathur, RK (2011, tháng 9-12). Mặc quần áo bằng mật ong so với băng bằng bạc Sulfadiazene để chữa lành vết thương ở bệnh nhân bỏng: Một nghiên cứu hồi cứu. Tạp chí Phẫu thuật Da và Thẩm mỹ, 4 (3), 183-187
  • Igbokwe, VU, Gege-Adebayo, GI, & Ogbadu, S. (2013). Mật ong nguyên chất tăng cường khả năng sinh sản: Hoạt động của Mật ong trên các thông số tinh trùng ở chuột trưởng thành non. Tạp chí Khoa học Y tế và Nha khoa iOSR, 9 (6), 43-47. Lấy từ
Tagged under: ,

Bệnh nhân ung thư có nên uống mật ong hay không?

 


Mật ong là một trong những loại dược liệu và thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày luôn được mọi người yêu thích. Thế nhưng đối với người bệnh ung thư thì việc sử dụng mật ong liệu có phù hợp hay không? Trường hợp nào không nên sử dụng? Nếu được sử dụng thì cách dùng như thế nào? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.

1. Có hay không nên uông mật ong đối với bệnh nhân ung thư?

Xung quanh vấn đề, người bệnh ung thư có nên uống mật ong hay không thì hiện nay có rất nhiều ý kiến trái chiều.

Có những quan điểm đồng tình ủng hộ và cho rằng mật ong là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của người bệnh ung thư nhưng cũng có quan điểm thì cho rằng mật ong là thủ phạm làm cho tế bào ung thư ngày càng phát triển hơn. Vậy đâu mới là quan điểm đúng đắn?

Và sự thật là theo nghiên cứu mới nhất từ các nhà khoa học tại Malaysia thì mật ong có thể cung cấp nền tảng cho sự phát triển của phương pháp trị liệu mới cho bệnh nhân ung thư và khối u liên quan đến ung thư.

Các nhà khoa học cũng cho rằng một số loại mật ong trong rừng đã được chứng minh là có tính cảm ứng hóa học đối với bạch cầu trung tính, phản ứng lại với các tác nhân oxygen (ROS) và  có khả năng chống ung thư.

Các nghiên cứu gần đây được thực hiện trên các bệnh nhân ung thư vú, cổ tử cung và tế bào ung thư xương cho thấy rằng việc sử dụng mật ong rừng có tác dụng chống ung thư đáng kể, làm kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư.

Điều này được giải thích là do mật ong rất giàu các hợp chất flavonoid. Khả năng hỗ trợ điều trị ung thư của mật ong là do các cơ chế như:

  • Kích thích giải phóng TNF-alpha (yếu tố hoại tử khối u).
  • Ức chế sự tăng sinh của tế bào ung thư, gây độc tế bào ung thư.
  • Gây ra chu trình chết rụng tự nhiên của tế bào ung thư (apoptosis).
  • Ức chế quá trình oxy hóa lipoprotein.
  • Cải thiện tình trạng viêm trong cơ thể, ngăn chặn sự hình thành mạch máu tới các tế bào ung thư.

Bên cạnh đó, một số hợp chất polyphenol có trong mật ong, cụ thể là axit caffeic (CA), axit phenyl este (CAPE), chrysin (CR), galangin (GA), quercetin (QU), kaempferol (KP), acacetin (AC), pinacemin (PC), pinobanksin (PB) và apigenin (AP) cũng đang được nghiên cứu, phát triển thành những yếu tố đầy hứa hẹn trong phòng ngừa và điều trị ung thư.

Không những vậy, mật ong còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của người bệnh, chẳng hạn như:

  • Đường trong mật ong giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức mạnh của cơ bắp.
  • Các vitamin, khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức chống đỡ của cơ thể trước những tác nhân gây hại từ bên ngoài.
  • Các albumin và acid panthotenic góp phần vào việc cấu tạo và hình thành các tế bào mới.
  • Mật ong đem tới nhiều lợi ích sức khỏe cho bệnh nhân ung thư
  • Mật ong đem tới nhiều lợi ích sức khỏe cho bệnh nhân ung thư

Do vậy, người bệnh ung thư hoàn toàn có thể uống được mật ong nếu cơ thể có sự chuyển hóa tốt, không mắc các bệnh lý mãn tính.

Tuy nhiên, một số những trường hợp cần hạn chế hoặc kiêng không nên dùng mật ong, chẳng hạn như:

- Người bệnh ung thư mắc bệnh tiểu đường tuýp 2: Mật ong chứa hàm lượng đường rất lớn, do vậy nếu bạn đang mắc phải căn bệnh tiểu đường tuýp 2 thì không nên sử dụng mật ong vì có thể làm nặng thêm tình trạng bệnh.

- Người bệnh ung thư dị ứng với mật ong hoặc phấn hoa: Tuy mật ong đem lại nhiều công dụng có lợi cho người bệnh ung thư nhưng đối với những người bị dị ứng với mật ong hoặc phấn hoa không cần tự ép buộc mình phải sử dụng mật ong. Những trường hợp này nên tránh sử dụng mật ong.

- Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi đang mắc bệnh ung thư cũng là đối tượng không nên sử dụng mật ong do hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch vẫn chưa hoàn thiện nên khi sử dụng mật ong có thể gây nhiễm độc.

Vậy với các trường hợp có thể sử dụng được mật ong thì dùng như thế nào là đúng cách, an toàn và hiệu quả thì mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu ở những phần tiếp theo nhé.

2. Hướng dẫn sử dụng mật ong đúng cách cho bệnh nhân ung thư

Tuy rằng mật ong có thể đem tới nhiều lợi ích về mặt sức khỏe cho người bệnh ung thư nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể gây hại cho cơ thể. Vậy đâu là cách sử dụng đúng cách cho những người bệnh ung thư?

Thời điểm uống mật ong cụ thể trong bài viết:

https://www.matongphuongnam.com/2020/09/thoi-iem-nao-uong-mat-ong-len-men-thi.html

Tuy rất ngon miệng nhưng bạn không nên dùng mật ong quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên sử dụng mật ong với một lượng thể tích vừa phải khoảng 25 – 50 gam mỗi ngày. Sau đó, bạn pha mật ong với nước ấm để có thể tạo thành hỗn hợp đồng nhất một cách dễ dàng hơn.


3. Những thực phẩm nên tránh khi uống mật ong

Để tránh tình trạng có thể xảy ra ngộ độc thì bạn không nên dùng chung mật ong với một số loại thực phẩm như sau:

Sữa đậu nành: Một số thành phần có trong sữa đậu nành có thể kết hợp với đường trong mật ong gây ra hiện tượng đông cứng trong dạ dày, hệ tim mạch và có thể dẫn tới tử vong.

Cá chép: Nếu bạn chế biến món cá chép và cho thêm mật ong thì có thể làm cơ thể bị nhiễm độc.

Cua: không nên ăn cua cùng với mật ong vì sự kết hợp của 2 loại thực phẩm này có thể gây ra tình trạng tiêu chảy ở người, nặng hơn có thể bị trúng độc.

Hành: Một số hợp chất có trong hành và mật ong có thể kết hợp lại với nhau tạo thành những chất mới có độc và gây rối loạn hệ thống tiêu hóa, bị tiêu chảy.

Cá giếc: Khi sử dụng cá giếc cùng với mật ong cùng một lúc có thể làm cho cơ thể của bạn bị nhiễm độc kim loại nặng làm suy hô hấp, giảm tuần hoàn rất nghiêm trọng.


Tagged under:

Thăng hoa nhờ mật ong


Không có thực phẩm hay thuốc nào giúp các cặp đôi thăng hoa, nhuận sắc và kéo dài cuộc yêu như mật ong.

Mật ong là sản phẩm dinh dưỡng hoàn hảo được xếp hạng vật phẩm quý gía để tiến cống triều đình ở các nước phương Đông; Mật ong cũng là thực phẩm phải có để tế thần của người Hy Lạp; 

Mật ong lên men là nước uống cho các cặp vợ chồng mới cưới sống ngọt ngào tình cảm yêu thương trong 1 tháng. Từ đó mà “Tuần trăng mật” hay “Tháng trăng mật” ra đời. Chẳng có thực phẩm hay thuốc nào giúp các cặp đôi thăng hoa, nhuận sắc và kéo dài cuộc yêu như mật ong.

Trong mỗi gia đình người Việt hầu như không thể thiếu một chai mật ong để ở tủ bếp, vừa dùng làm chữa bệnh, vừa làm đẹp lại có thể thêm vào gia vị nấu cho bữa ăn thật ngon, thật hấp dẫn.

Mật ong chứa 80% đường, chủ yếu là đường đơn (glucose, levulose …) và có rất ít loại đường kép (saccharose, mantose…).

Mật ong còn là kho vitamin và khoáng chất như: vіtаmіn В1, В2, В3, В5, В6, Н, К, С , Е, РР, tiền vitamin А..

Theo Đông y, mật ong vị ngọt, tính bình; vào kinh tâm, tỳ, vị và đại trường. Có tác dụng bổ dưỡng, dễ tiêu, kháng khuẩn, làm se nên dùng làm thuốc chữa sốt, cảm, kháng khuẩn, tiêu sưng. Mật ong có tác dụng hỗ trợ chính khí trong bệnh tiểu đường, viêm khí quản mãn tính, viêm thần kinh da, trúng gió, viêm gan, mất ngủ, suy nhược thần kinh…

Mật ong cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ phát triển trí lực và thể chất con người

- Não người là bộ máy vô cùng tinh vi, hoàn hảo và phức tạp để điều hành sự sống nên cần nhiều oxy và nhiệt lượng. Lượng oxy tiêu thụ cho não chiếm 20% tổng số oxy dùng cho cơ thể. Glucose là chất cung cấp nhiệt lượng và oxy cho não. Não của người bình thường tiêu hao 120g glucose/ngày; khi giảm lượng glucose lên não làm cho não trì trệ (tính tình bất thường, lo lắng bồn chồn, mất hứng thú làm việc, vận động và luôn cảm thấy buồn ngủ).

- Mật ong là loại nước đường đơn (glucose, levulose) có nồng độ cao, nhiệt lượng sản sinh ra rất cao (100 g mật cho 328 – 335 calo) nên sau khi uống mật ong ta có cảm giác sảng khoái và hạnh phúc.

- Mật ong là kho vitamin và khoáng chất đã hoạt hóa nên khi trứng ong nở thành nhộng, chúng sử dụng các chất trong mật để phát triển thành ong con. Không có một thực phẩm chức năng nào có thể làm được việc đó. 

- Mật ong là chất dẫn tốt nhất, có vitamin B6 để làm đẹp và khỏe cơ bắp; vitamin B12 kết hợp với sắt tăng cường sản xuất máu, chống thiếu máu rất hiệu quả; acid panthotenic có tác dụng thúc đẩy sự phát dục, chống lão hóa và phòng bệnh cho người lớn; B1,B2,B12 là nhóm vitamin thúc đẩy trao đổi chất, chống xơ vữa động mạch, làm giảm tích mỡ chống béo phì... 

- Các chất men trong mật ong có tác dụng chuyển glucocid thành đường đơn, protein chuyển thành acid amin; các chất chuyển hóa là yếu tố cơ bản cho sự duy trì ổn định và phát triển thể chất. Do đó, mật ong là sản phẩm cực tốt cho bổ khí tăng lực.

Mật ong cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ phát triển trí lực và thể chất con người


Cách sử dụng

- Nước mật ong: Mật ong 30ml pha với 200ml nước ấm. Ngày uống 2 lần (sáng và tối). Tác dụng: bổ máu, dịu thần kinh, đem đến giấc ngủ ngon, tăng cường sức khỏe.

- Kem mật ong: Lòng đỏ trứng gà 2 quả, mật ong 30ml. Lòng đỏ trứng gà đánh thành kem. Ngày uống 2 lần (sáng và tối). Đây là món bổ dưỡng, tăng lực, làm da dẻ tươi nhuận.

- Mật ong hòa với cam hoặc chanh và thêm đá làm nước uống hàng ngày vào mùa hè vừa lợi sức khỏe lại giải khát. 

Chú ý: Không dùng nước sôi hoặc rượu cao độ pha với mật ong.

TS. Nguyễn Đức Quang

Tagged under:

Mật ong - Siêu thực phẩm được cả thế giới ưa chuộng

 

Vì sao mật ong được dán nhãn siêu thực phẩm? Các chuyên gia sẽ giải thích những lợi ích tuyệt vời của mật ong với sức khỏe.

Cách đây không lâu, mật ong chỉ là món dùng để phết lên bánh mì nướng.

Sau đó, các thử nghiệm cho thấy nó hiệu quả hơn các loại thuốc trị ho không kê đơn - và Cơ quan Y tế Công cộng Anh bắt đầu khuyến nghị dùng thử mật ong trị ho trước khi đi khám bác sĩ.

Giờ đây, mật ong được gọi là siêu thực phẩm và nổi tiếng với nhiều lợi ích, từ chữa lành vết thương đến điều trị mụn trứng cá, theo một bài viết trên tạp chí Anh Healthy for Men.

Sự hấp dẫn của mật ong không phải điều gì mới mẻ.

Mật ong là chất tạo ngọt đầu tiên được con người sử dụng - những bức tranh hang động 8.000 năm tuổi ở Tây Ban Nha đã mô tả người kiếm mật ong để ăn.

Trong y học cổ truyền Ayurvedic của Ấn Độ, mật ong được sử dụng như một phương thuốc chữa các bệnh về tiêu hóa. Người Ai Cập cổ đại đã áp dụng mật ong như một loại thuốc mỡ trị loét da.

Ngày nay, doanh số bán mật ong trên toàn thế giới trị giá 7,58 tỷ bảng Anh (~10,25 tỷ USD) và mật ong đang chiếm lĩnh nhiều thị trường, từ mỹ phẩm đến dược phẩm.

Dưới đây là những lợi ích của mật ong đã được kiểm chứng:





Tagged under:

Vài cách người Ấn Độ kiểm tra mật ong thật hay giả


 Ấn Độ là nước tiêu thụ mật ong lớn nhất thế giới. Đối với người Ấn Độ thì mật ong là thứ không thể thiếu trong đời sống. 

Hầu hết chúng ta thường sử dụng mật ong như một sự thay thế lành mạnh cho đường tinh luyện. Mật ong không có chất béo, không có cholesterol, không có natri và chất lỏng này được gọi đúng là mật hoa ngọt tự nhiên. Ấn Độ là một trong những nước tiêu thụ mật ong lớn nhất thế giới. Chất lỏng đặc sệt ngọt ngào này được so sánh không kém gì tiên dược đối với người dân tại Ấn Độ. 

Để tận hưởng những lợi ích của mật ong, bạn phải hiểu được độ tinh khiết của mật ong. Mật ong có thể bị trộn với dung dịch glucose, siro ngô có hàm lượng fructose cao và nhiều thành phần khác mà người tiêu dùng không biết. Vì vậy, nếu bạn đang có ý định dùng mật ong để chuyển sang lối sống lành mạnh hơn, trước tiên bạn phải kiểm tra độ nguyên chất của nó trước khi mua. Sau đây là những biện pháp tại nhà giúp bạn phân biệt giữa mật ong nguyên chất hay bị pha tạp chất:

Kiểm tra với ngón tay cái

Thoa một lượng nhỏ mật ong lên ngón tay cái, kiểm tra xem nó có bị chảy ra như bất kỳ chất lỏng nào khác không, nếu có thì mật ong của bạn không phải là mật thật. Mật ong phải đặc và không nhỏ giọt.

Kiểm tra với nước

Trong một cốc nước, cho một thìa mật ong vào, nếu mật ong của bạn hòa tan trong nước, đó là mật ong giả. Mật ong nguyên chất có kết cấu đặc sẽ đọng lại dưới đáy cốc, ly.


Kiểm tra với giấm

Pha vài giọt mật ong vào nước giấm, nếu hỗn hợp bắt đầu sủi bọt, chứng tỏ mật ong của bạn là giả.

Kiểm tra với nhiệt

Mật ong không bắt lửa. Để thử nhiệt, bạn hãy nhúng que diêm vào mật ong rồi châm lửa. Nếu nó cháy, mật ong của bạn đã bị pha tạp chất. 

Kiểm tra bằng âm thanh

Nếu bạn đang cố gắng mở một lọ mật ong mới và bạn nghe thấy một âm thanh nhỏ, đó có thể là dấu hiệu cho thấy mật ong trên thực tế đã bị pha tạp chất. Điều này xảy ra khi quá trình lên men diễn ra bên trong lọ.

Trên thực tế, bạn cũng có thể nhận ra sự khác biệt bằng mắt thường. Mật ong nguyên chất có mùi thơm ngọt đặc trưng và mật ong thô khi uống để lại cảm giác ngứa ran trong cổ họng. Như chúng ta đã biết, nguồn mật tốt nhất là từ ong. Nếu bạn muốn mua mật ong, bạn cũng cần phải tìm hiểu các thuật ngữ bao gồm mật ong nguyên chất, tự nhiên, mật ong rừng hoặc mật ong hữu cơ.../.


Đọc thêm: Mật ong hoa cà phê nguyên chất thơm ngon xứ sở Daklak

Tagged under:

Tại sao mật ong chuyển màu nâu theo thời gian?



Mật ong khi mua về, để một thời gian có hiện tượng bị chuyển màu nâu và có thể là sậm dần hơn nữa theo thời gian mình bảo quản. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc liệu mật ong chuyển màu còn dùng được không? Và vì sao mật ong bị chuyển màu.

Vì sao mật ong chuyển màu?

Trong mật ong chứa một lượng đường lớn. Trong đó 70% là đường Fructose và glucose. Đường bị caremen hóa theo thời gian. Cũng tương tự như khi bạn thắng đường lên đến 70 độ C thì đường chuyển dần sang màu cánh gián. Tuy nhiên vì trong mật ong ngoài đường còn có các chất khác nên mật ong bị caramen ngay cả ở nhiệt độ bình thường. Qúa trình này diễn ra một cách từ từ. 

Chất lượng mật ong sẽ bị giảm theo thời gian. Bởi vậy không thể nói càng để lâu càng ngon được. Mật ong bảo quản ở nhiệt độ thường tốt nhất sử dụng trong vòng 2 năm. 

Một số dấu hiệu cho thấy mật ong đã bị hỏng và ảnh hưởng chất lượng, không nên dùng như: 

  • Màu sắc: như hình ảnh trên mật ong có rất nhiều màu, mật ong bình thường có màu vàng, để càng lâu màu càng chuyển sậm về đen, khi thấy mật chuyển màu thì nên bỏ đi;
  • Ngửi: mật ong để lâu sẽ không còn hương thơm ngọt đặc trưng nữa mà có vị đắng hoặc cay, khi ngửi cảm thấy vô cùng khó chịu;
  • Nếm: mật ong nguyên chất có vị ngọt , Nếu mật ong có vị chua lè hay vị đắng thì mật ong đa số đã bị biến đổi chất bên trong và dẫn tới mật ong đã bị hỏng.

Màu sắc của mật ong quyết định bởi gì?

Màu sắc của mật được quyết định bởi mật hoa mà ong hút. Bên cạnh đó, màu mật còn bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ. Cụ thể mật ong ở vùng lạnh sẽ có màu vàng đẹp mắt hơn. 

Mật hoa cà phê ở xứ sở Cao Nguyên cũng có một màu vàng khá bắt mắt bởi được hút từ hoa cà phê và nhiệt độ ở đây khá mát mẻ.

Mật Ong Hoa Cà Phê

>>> Tìm hiểu thêm về mật ong hoa cà phê

Mật ong màu đen là thường mật ong hoa keo, hoa tràm. Mật ong này không bị biến đổi chất thì các bạn vẫn dùng bình thường nhé. Khi mua mật ong trong siêu thị các bạn nên xem ngày đóng chai là ngày nào và hạn sử dụng của mật ong là bao lâu.

Có những chai mật thu về đã có màu nâu

Mật ong có màu gì là tốt nhất

Màu của mật ong phụ thuộc vào loài hoa nào, vì thế mà mỗi vùng miền sẽ có các loài hoa khác nhau và màu mật ong cũng khác nhau. Ví dụ như mật ong hoa cà phê có màu vàng sậm, mật ong hoa nhãn có màu càng trong, mật ong hoa bạc hà có màu vàng chanh, mật ong hoa rừng có màu vàng sậm, mật ong rừng tây bắc có màu vàng đục, mật ong rừng tây nguyên có màu vàng trong….

Mật ong có rất nhiều màu như vậy vì thế mà ta không thể nói mật ong có màu nào là tốt nhất, ngon nhất cả.

Mật ong chuyển màu nâu có dùng được không?

Mật ong chuyển màu nâu có thể dùng được nếu mật ong đó không có vị chua, vị đắng và mùi hôi. Nếu xuất hiện các hiện tượng vừa nêu thì có thể mật ong đã bị hỏng, quá hạn sử dụng. Chúng ta cũng không nên chủ quản mà dùng vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, gây ra ngộ độc..

Các tốt nhất để biết mật ong màu đen có dùng được không thì bạn nên nếm thử mật ong nếu mật ong còn ngon thì bạn dùng bình thường nhé.

Riêng đối với các loại mật thu về đã nâu đen như mật hoa keo, hoa tràm thì không ảnh hưởng chất lượng bạn nhé. Mật hoa keo, hoa tràm để khoảng 5 tháng là đã chuyển sang màu nâu đen rồi. Mật ong bạn vẫn có thể dùng trong vòng 2 năm mà không sợ ảnh hưởng chất lượng. 


Tagged under: ,

Bôi mật ong lên mặt có tác dụng đẹp da không?



Ở dạng tự nhiên, mật ong được tạo ra bởi hoạt động của enzym, thực vật và vi khuẩn sống kết hợp với nhau để tạo ra một thành phần mạnh mẽ với hàng trăm công dụng thiết thực.

Quá trình tạo ra mật ong độc đáo khiến nó đặc biệt có giá trị trong việc sử dụng mỹ phẩm, chẳng hạn như làm sạch mụn, chữa lành sẹo và làm đều màu da.


Mật ong thô, chưa được khử trùng có khả năng bôi ngoài da nhiều nhất.

Lợi ích của việc sử dụng mật ong đối với da mặt

Mật ong nguyên chất chứa nhiều thành phần có lợi cho làn da của bạn, đặc biệt nếu bạn bị mụn trứng cá hoặc các bệnh da tự miễn dịch như bệnh chàm hoặc bệnh vẩy nến . Thậm chí, sự phát triển quá mức của nấm Candida có thể được kiểm soát bằng cách thoa mật ong lên da.

Mật ong nguyên chất giúp cân bằng vi khuẩn trên da của bạn, làm cho nó trở thành một sản phẩm tuyệt vời để sử dụng cho mụn trứng cá . Mật ong Manuka đã được nghiên cứu như một sản phẩm chống mụn trứng cá và cho thấy hiệu quả hơn đáng kể so với các sản phẩm phổ biến khác.

Mật ong tăng tốc quá trình chữa lành các tế bào da của bạn. Nếu bạn có mụn bọc hoặc vết chàm bùng phát, mật ong chưa được khử trùng có thể làm lành vết thương và giảm viêm. Mật ong Manuka rất hiệu quả trong việc chữa lành vết thương nhanh chóng nên hiện nay nó được các bác sĩ sử dụng trong các cơ sở y tế.

Mật ong nguyên chất cũng là một chất tẩy tế bào chết tự nhiên, có nghĩa là thoa mật ong lên mặt sẽ loại bỏ lớp da khô, xỉn màu và làm lộ ra các tế bào da mới bên dưới.

Công dụng của mật ong đối với da mặt

Đắp mật ong lên mặt khá đơn giản, tuy nhiên có nhiều cách thực hiện khác nhau.

Mật ong trị mụn trứng cá ở mặt, bệnh vẩy nến và bệnh chàm

Mật ong đối với các tình trạng da mãn tính có thể được điều trị bằng hỗn hợp sệt, bôi tại chỗ hoặc đắp mặt nạ mà bạn để trong vài phút.

Điều quan trọng nhất khi sử dụng mật ong để điều trị những tình trạng này là sử dụng mật ong chưa được khử trùng.

Điều quan trọng là mật ong bạn sử dụng vẫn chứa vi khuẩn lành mạnh để có hiệu quả. Điều này sẽ kích hoạt hệ thống miễn dịch của bạn và giúp giảm viêm và tấy đỏ, cũng như chữa lành các vết thâm.

Một cách để sử dụng mật ong cho da mặt của bạn là trộn nó với các thành phần khác để tạo ra một liệu pháp mặt nạ làm dịu da mặt. Trước khi làm điều này, hãy nhớ thử mật ong và bất kỳ thành phần nào khác để đảm bảo bạn không bị dị ứng.


CẢNH BÁO DỊ ỨNG

Nếu bạn có phản ứng dị ứng với phấn hoa, cần tây hoặc các sản phẩm liên quan đến ong khác, hãy tránh sử dụng mật ong trên da của bạn.

Hỗn hợp mật ong thô và quế là một sự kết hợp chống oxy hóa và kháng khuẩn mạnh mẽ.

Trộn ba phần mật ong và một phần quế tươi hoặc quế nguyên chất và làm ấm hỗn hợp một chút bằng lò vi sóng. Bôi lên da và để hỗn hợp trong 8 đến 10 phút. Rửa sạch hoàn toàn bằng nước ấm và vỗ nhẹ cho da khô. Không sử dụng nếu bạn bị dị ứng với quế.

Mật ong để làm sáng và làm sáng da

Các nhà nghiên cứu đã không chỉ ra mối liên hệ trực tiếp giữa việc sử dụng mật ong trên da mặt và việc làm sáng các vết thâm.

Nhưng vì mật ong có đặc tính tẩy tế bào chết nên việc sử dụng nó trên da mặt có thể loại bỏ tế bào da chết khiến làn da của bạn trông xỉn màu. Điều này có thể làm lộ làn da sáng hơn.

Sau khi rửa mặt bằng xà phòng và nước, thoa mật ong thô chưa được khử trùng khác lên mặt. Nếu muốn, hãy pha loãng mật ong với nước tinh khiết để mật ong bớt dính và dễ tẩy hơn. Để mật ong trên da trong vài phút trước khi rửa sạch.

Mật ong làm mờ sẹo

Mật ong hỗ trợ quá trình chữa bệnh của cơ thể, có thể giúp làm mờ sẹo mụn . Bạn có thể sử dụng mật ong như một phương pháp điều trị tại chỗ trên vết sẹo, thoa mật ong hàng ngày hoặc cách ngày dưới dạng bột nhão tại chỗ bị sẹo.

Bạn cũng có thể thấy kết quả nếu bạn sử dụng mặt nạ mật ong như một phần của thói quen làm đẹp, như đã mô tả ở trên. Hãy nhớ rằng những gì chúng ta biết về khả năng chữa bệnh của mật ong còn hạn chế và vẫn đang tiếp tục phát triển. Một nghiên cứu cho thấy mật ong có thể không tốt cho sẹo do bỏng và vết cắt sâu.

Tác dụng phụ của việc thoa mật ong lên mặt

Mật ong không có khả năng gây ra phản ứng dị ứng ở hầu hết mọi người. Bạn nên sử dụng bất kỳ biện pháp khắc phục nào một cách thận trọng nếu bạn có bất kỳ dị ứng nào đã biết với:

  • Phấn hoa
  • Rau cần tây
  • Nọc ong
Luôn thử nghiệm các sản phẩm mới trên một vùng da nhỏ ít có thể nhìn thấy để xem bạn có bị dị ứng hay không.

Hãy chắc chắn rằng bạn đã tẩy sạch mật ong trên mặt trước khi đi ngủ. Mật ong để lại trên mặt có thể hút bụi và các mảnh vụn khác, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng mụn đang hoạt động.