Phấn hoa ong là gì?
Phấn hoa ong là hỗn hợp từ phấn hoa, mật hoa, enzyme, mật ong, sáp và dịch tiết của ong. Gần đây, phấn hoa ong đã nhận được sự chú ý trong cộng đồng y khoa vì nó có chứa các chất dinh dưỡng, axit amin, vitamin, lipid và hơn 250 hoạt chất khác nhau. Nhờ đó, Bộ Y tế nước Đức đã công nhận phấn hoa ong là một loại thuốc dùng trong y tế. Phấn hoa ong (còn gọi là Polloney) là một hỗn hợp thơm ngon của phấn hoa ong tươi lơ lửng trong mật ong nguyên chất.
Ngoài hương vị tuyệt vời và là một trong những siêu thực phẩm của tự nhiên, đây là sản phẩm rất phổ biến với những người bị dị ứng sốt cỏ khô.
Người ta cho rằng khả năng chống lại các chất gây dị ứng tiềm năng này có thể được xây dựng bằng cách sử dụng liều lượng phấn hoa chịu trách nhiệm thường xuyên và do đó, làm giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa.
Những con ong thu thập phấn hoa từ những bông hoa và cây cối và cất nó vào chiếc giỏ trên hai chân sau của chúng. Khi quay trở lại tổ ong, chúng chui qua một tấm lưới có hình dạng đặc biệt để đánh bật phấn hoa, sau đó chúng sẽ rơi vào khay.
Phấn hoa được thu thập vào cuối mỗi ngày, sau đó cẩn thận trộn nó với mật ong mùa xuân nguyên chất, được lọc thô, chưa tiệt trùng.
Các viên phấn hoa có thể nhìn thấy qua lọ đều có màu sắc và hương vị khác nhau tùy thuộc vào loại hoa mà ong đã thu thập.
Phấn hoa ong chứa 250 chất hoạt động trong đó chứa một lượng nhỏ khoáng chất và vitamin, đồng thời cũng rất giàu protein và carbohydrate. Giống như mật ong thô, chưa được xử lý, nó mang lại tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và được cho là giúp tăng cường năng lượng và cải thiện thành tích thể thao.
Điều gì khiến phấn hoa ong trở nên đặc biệt?
Polloney được làm bằng phấn hoa ong tươi. Phấn hoa tươi chứa gần như tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người và rất giàu protein, vitamin, khoáng chất, axit béo có lợi, caroten và bioflavonoid có khả năng chống vi rút, kháng khuẩn và có thể hữu ích trong việc giảm cholesterol, ổn định và củng cố các mao mạch.
Phấn hoa là nguồn thực vật duy nhất chứa vitamin B12 độc quyền. Làm khô phấn hoa sẽ phá hủy các enzyme sống tự nhiên, và một nửa số vitamin và bioflavinoids. Nó cũng thay đổi hương vị ngọt ngào của hạt phấn hoa thành một thứ gì đó đắng và chua, kết cấu của hạt từ mịn và dẻo thành bột và khô và hương thơm từ hoa đậm thành chát và bụi.
Polloney được làm bằng phấn hoa ong địa phương. Các bẫy phấn hoa được đặt vào sáng sớm và phấn hoa được thu hoạch vào cuối ngày hoặc khi có dấu hiệu đầu tiên cho thấy có thể sắp có mưa. Thu thập phấn hoa đòi hỏi thời tiết nắng ấm, nguồn hoa dồi dào và tổ ong đầy những con ong khỏe mạnh.
Polloney được tạo ra bằng cách sử dụng phấn ong được thu thập từ nhiều loại hoa địa phương. Nó chứa phấn hoa được thu thập trong suốt mùa nuôi ong. Điều này đảm bảo rằng phấn hoa đến từ nhiều loại cây cối, hàng rào, hoa dại, hoa màu của nông dân và hoa trong vườn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người dùng nó để tăng cường sức đề kháng với phấn hoa có thể gây sốt cỏ khô. Sự đa dạng của các nguồn hoa có thể được thể hiện qua mảng màu của các hạt phấn hoa có thể nhìn thấy trong lọ Polloney. Bạn có thể ngạc nhiên về mức độ khác nhau của mỗi thìa cà phê tùy thuộc vào nguồn gốc hoa của các hạt phấn hoa mà nó chứa.
Polloney được tạo ra bằng cách sử dụng mật ong nguyên chất mùa xuân. Đó là mật ong mùa xuân nhiều loại được chiết xuất bằng trọng lực lạnh, không tiệt trùng, chỉ lọc thô và 100% nguyên chất và tự nhiên. Chúng tôi không bao giờ để mật ong ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ thường xảy ra trong tổ ong, vì vậy tất cả các enzyme, men, protein, hương vị và mùi thơm tự nhiên đều được bảo toàn.
Tác dụng phấn hoa ong
Phấn hoa mật ong là một thực phẩm chức năng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số tác dụng chính của nó bao gồm:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Phấn hoa ong chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại vi khuẩn và virus.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Phấn hoa ong có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Phấn hoa ong chứa nhiều enzyme tiêu hóa giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn và giảm táo bón.
- Tăng cường trí nhớ: Phấn hoa ong chứa nhiều vitamin B giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.
- Làm đẹp da: Phấn hoa ong chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp làm đẹp da, chống lão hóa và giảm nám da.
Ngoài ra, phấn hoa mật ong còn có nhiều tác dụng khác như:
- Giúp giảm stress, cải thiện giấc ngủ
- Tăng cường sức khỏe sinh lý
- Hỗ trợ điều trị ung thư
- Chống lão hóa
Cách dùng phấn hoa ong
Một nửa đến một muỗng cà phê được uống mỗi ngày trong một tháng. Tốt nhất là dùng khoảng một tháng trước khi các triệu chứng dị ứng thường bắt đầu và sau đó trong suốt mùa sốt cỏ khô.
Nó không nên được thêm vào đồ uống nóng vì nhiệt có thể làm hỏng một số đặc tính có lợi.
Vì một số người có thể bị dị ứng nghiêm trọng với phấn hoa hoặc các sản phẩm khác của ong, ban đầu nên thử dùng một lượng rất nhỏ Polloney, tăng dần trong một hoặc hai tuần.
Polloney và tất cả mật ong không thích hợp cho trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi.
Bảo quản phấn hoa
Phấn hoa có thể để được từ 1 đến 2 năm, tùy thuộc vào cách bảo quản.
Cách bảo quản tốt nhất:
Bảo quản trong hộp kín: Sử dụng lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa kín để bảo quản phấn hoa. Nên chọn hộp có kích thước vừa đủ để chứa phấn hoa, tránh để quá nhiều không khí bên trong.
Để nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Nên bảo quản phấn hoa ở nơi có nhiệt độ từ 18°C đến 25°C.
Có thể bảo quản trong tủ lạnh: Bảo quản trong tủ lạnh sẽ giúp giữ được chất lượng phấn hoa tốt nhất. Tuy nhiên, cần lưu ý để phấn hoa trong hộp kín và tránh để lẫn với các thực phẩm khác.
Dấu hiệu hư hỏng:
Phấn hoa có mùi chua, mốc.
Phấn hoa bị vón cục, chảy nước.
Phấn hoa có màu sắc khác lạ.
Lưu ý:
Nên mua phấn hoa từ những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.
Sau khi mở hộp, nên sử dụng phấn hoa trong vòng 6 tháng.
Không nên sử dụng phấn hoa đã bị hư hỏng.
Đọc thêm: Sữa Ong Chúa, Thành Phần Và Tác Dụng
.png)
.png)
.png)
