Mời cả nhà tham khảo các công thức làm enzyme tại đây nhé:
1. Enzyme Thanh long và Táo
Công dụng: thanh nhiệt, giải độc, dưỡng da dưỡng trắng, tăng cường tiêu hóa
Cách làm: Thanh long đỏ hoặc trắng (đỏ bỏ vỏ, trắng để cả vỏ) 1.2kg thái nhỏ (càng nhỏ càng tốt), 1 quả táo, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
2. Enzyme Dứa
Công dụng: Tiêu viêm trừ thấp, hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu cổ họng
Cách làm: Dứa chín gọt vỏ bỏ mắt lấy 1.3kg thái nhỏ, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
3. Enzyme Nho
Công dụng: Điều hòa nhịp tim, bổ máu an thần
Cách làm: Nho tươi rửa sạch sau đó dùng nước lên men xịt rửa để loại trừ thuốc bảo về thực vật, lấy 1,3kg thái nhỏ, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
4. Enzyme Xoài
Công dụng: Phòng chống say tầu xe, chống nôn, trị viêm họng
Cách làm:Xoài chín rủa sạch bỏ bỏ thái nhỏ hoặc dầm nát lấy 1.3kg, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
5. Enzyme Đu Đủ
Công dụng: Tốt cho dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa
Cách làm:Đu đủ chín bỏ vỏ bỏ hạt, thái nhỏ hoặc dầm nát lấy 1.3kg, 750g đường phèn mía( hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
6. Enzyme Dâu Tây
Công dụng: lợi tiểu, trị tiêu chảy, bổ thần kinh, bổ máu
Cách làm: Dâu tây tươi rửa sạch sau đó dùng nước lên men xịt rửa để loại trừ thuốc bảo về thực vật, lấy 1,3kg thái nhỏ, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
7. Enzyme Lựu
Công dụng: diệt trùng, trị tiêu chảy, ngăn ngừa nấm, kháng vi rút
Cách làm: Lựu tách lấy 1,3kg hạt, giã dập, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
8. Enzyme Táo
Công dụng: tăng cường phát triển não bộ
Cách làm: Táo tươi rửa sạch sau đó dùng nước lên men xịt rửa để loại trừ thuốc bảo về thực vật, lấy 1,2kg thái nhỏ, 550g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
9. Enzyme Lê
Công dụng: mát phổi trị ho, thanh nhiệt giải độc
Cách làm: Lê tươi rửa sạch sau đó dùng nước lên men xịt rửa để loại trừ thuốc bảo về thực vật, lấy 1,2kg thái nhỏ, 550g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
10. Enzyme Thanh mai
Công dụng: thanh nhiệt giải độc, dưỡng dạ dày hỗ trợ tiêu hóa, giải rượu
Cách làm: Thanh mai rửa sạch sau đó dùng nước lên men xịt rửa để loại trừ thuốc bảo về thực vật, lấy 1,2kg thái nhỏ, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
11. Enzyme Dưa chuột, cả rốt
Công dụng: Phòng ngừa vi rút, điều hòa đường huyết, huyết áp
Cách làm:Dưa chuột và cà rốt 1,2kg rửa sạch thái nhỏ, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
12. Enzyme Vải
Công dụng: giải hàn trừ thấp, bổ gan ích khí
Cách làm:.2 kg cùi vải, 550g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
13. Enzyme Chuối
Công dụng: Bổ phổi, đại tràng, thông mạch máu
Cách làm:1.2 kg chuối chín bỏ vỏ thái nhỏ, 550g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
14. Enzyme bí đỏ
Công dụng: Tăng cường tiêu hóa
Cách làm:1.2 kg bí đỏ bỏ vỏ bỏ hạt thái nhỏ, 550g đường phèn mía (hoặc đường mía thô ), 6 lít nước sạch.
15. Enzyme cà chua
Công dụng: duy trì độ đàn hồi của da, tăng cường phát triển xương
Cách làm: Cà chua rửa sạch sau đó dùng nước lên men xịt rửa để loại trừ thuốc bảo về thực vật, lấy 1,2kg thái nhỏ, 550g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
16. Enzyme Khoai lang, táo đỏ, kỷ tử
Công dụng: Bổ máu, dưỡng nhan
Cách làm: Vỏ quế 100g, kỷ tử 50g, táo đỏ 100g, khoai lang tím 500g bỏ vỏ thái nhỏ, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
17. Enzyme mã thầy
Công dụng: Giải nhiệt, tiêu viêm, sinh tân chỉ khát, phòng ngừa táo bón
Cách làm: Củ mã thầy chọn củ già, tươi gọt vỏ thái lát mỏng 1kg, 500g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
18. Enzyme Kiwi
Công dụng: Giảm ho tiêu đờm, giải độc tố cơ thể, đẹp da
Cách làm: Kiwi gọt vỏ thái lát mỏng 1.2kg, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
19. Enzyme bí xanh
Công dụng: Giải nhiệt, tiêu viêm, tiêu phù thũng
Cách làm: bí xanh chọn quả già gọt vỏ bỏ hạt thái lát mỏng 1,2 kg, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
20. Enzyme mã thầy
Công dụng: Giải nhiệt, tiêu viêm, sinh tân chỉ khát, phòng ngừa táo bón
Cách làm: Củ mã thầy chọn củ già, tươi gọt vỏ thái lát mỏng 1kg, 500g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
21. Enzyme sung
Công dụng: Khai vị, ngừa tiêu chảy, thanh nhiệt nhuận tràng, tiêu thũng giải độc
Cách làm: sung có thể chọn quả bánh tẻ hoặc sung chín sẽ thơm hơn, rửa sạch thái mỏng 1,2kg, 750g đường phèn mía (hoặc đường mía thô), 6 lít nước sạch.
Chú ý:
- Tùy theo nhiệt độ thời gian lên men dao động từ 2-4 ngày đối với mùa hè và 4-7 ngày đối với mùa đông
- Người tiểu đường và huyết áp cao nên giảm lượng đường ở tất cả ác công thức còn 500g và thời gian lên men để lâu thêm 1 ngày để lượng đường chuyển hóa hoàn toàn sẽ tốt hơn cho sức khỏe
- Nhiệt độ lên men nên duy trì ở mức 25-30 độ sẽ lên men ổn định nhất.
Nguồn Na Na Li chia sẻ
