Cách làm sữa nghệ tốt cho sức khỏe

 

Sữa nghệ không những ngon mà còn rất bổ cho sức khỏe, vừa giúp đẹp da, đẹp dáng.

Tác dụng của sữa nghệ

• Sữa nghệ có chứa các chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể
• Sữa nghệ có thể giúp giảm đau và viêm khớp
• Sữa nghệ có thể cải thiện trí nhớ và chức năng của não bộ
• Curcumin có trong nghệ có thể giúp cải thiện trạng thái cảm xúc
• Sữa nghệ cũng có tác dụng chống lại các bệnh lý tim mạch
• Sữa nghệ các tác dụng làm giảm đường huyết
• Sữa nghệ có thể giảm nguy cơ ung thư
• Sữa nghệ có đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút và kháng nấm
• Gừng và nghệ giúp cải thiện hệ tiêu hóa
• Canxi và Vitamin D trong sữa nghệ góp phần làm cho xương chắc khỏe

Cách làm sữa nghệ sữa tươi

Nguyên liệu

Bột nghệ 10 gr

 Sữa tươi không đường 200 ml

 Mật ong 1 muỗng cà phê

Cách làm

Nấu hỗn hợp sữa nghệ mật ong

Đổ toàn bộ sữa tươi vào nồi. Bật bếp, điều chỉnh lửa nhỏ liu riu. Đun nóng sữa.

Sau khi sữa nóng, cho 10gr bột nghệ vào. Khuấy đều tay để bột nghệ hòa tan hoàn toàn vào sữa, không bị vón cục.

Tiếp đến, sau khi bột nghệ đã hòa tan hoàn toàn, bạn cho vào 1 muỗng cà phê mật ong. Khuấy đều trong khoảng 1 - 2 phút nữa, tắt bếp.

Đổ sữa ra ly và bạn có thể thưởng thức.

Sữa nghệ sau khi hoàn thành có màu vàng đẹp mắt, hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh nhẹ nhàng của mật ong, hòa quyện cùng vị béo của sữa tươi và hương nghệ đặc trưng.

Thức uống này bạn có thể sử dụng ngay khi vừa nấu xong hoặc để nguội đều được nhé.

Lưu ý: 

Để giữ được các tinh chất trong bột nghệ bạn nên nấu với lửa nhỏ liu riu, tránh để cho hỗn hợp sữa sôi bùng.

Để đạt được nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe, hãy sử dụng sữa có cả canxi và vitamin D.

Sử dụng vừa phải lượng mật ong vào đồ uống của mình, không nên uống quá ngọt bằng cách tăng lượng mật ong nhé.

Cách làm sữa nghệ sữa đặc có đường

Sữa nghệ sau khi hoàn thành có màu vàng đẹp mắt, hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh nhẹ nhàng của mật ong, hòa quyện cùng vị béo của sữa tươi và hương nghệ đặc trưng.

Thức uống này bạn có thể sử dụng ngay khi vừa nấu xong hoặc để nguội đều được nhé.

Nguyên liệu làm Sữa nghệ sữa đặc cho 1 ly

 Bột nghệ 5 muỗng cà phê

 Sữa đặc 2 muỗng canh

 Sữa tươi không đường 250 ml

Cách chế biến Sữa nghệ sữa đặc

Nấu hỗn hợp sữa nghệ sữa đặc

Bắc nồi lên bếp, đổ 250ml sữa tươi không đường vào, bật bếp, điều chỉnh lửa liu riu.

Sau khoảng 3 phút, sữa đã ấm, bạn cho vào 2 muỗng canh sữa đặc và khuấy đều để sữa đặc hòa tan hoàn toàn.

Đun hỗn hợp sữa này 5 - 8 phút đến khoảng 70 - 80°C thì tắt bếp, để nguội.

Sau 5 phút, sữa đã nguội, bạn cho vào 5 muỗng cà phê bột nghệ, khuấy đều đến khi bột nghệ tan hoàn toàn. Đổ sữa ra ly và thưởng thức.

Thành phẩm

Sữa nghệ sữa đặc sau khi hoàn thành vẫn giữ được màu vàng đẹp mắt của bột nghệ.

Đặc biệt, khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị nghệ thơm nồng hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa tươi, sữa đặc, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho một ngày mới.

Cách uống sữa nghệ

Sữa nghệ uống tốt nhất khi sữa còn ấm.

Bạn nên uống sữa nghệ trước bữa ăn ít nhất 15 phút, hoặc sau bữa ăn ít nhất 1 tiếng.

Không uống cùng các loại thuốc tây vì có thể ảnh hưởng đến sản lượng và chức năng hoạt động của hồng cầu trong máu.

Kiên trì uống sữa nghệ liên tục ít nhất 2 tuần để cảm nhận sự thay đổi về sức khỏe.